Yine eve gelirken kafamda yemek planlari ve eve gelince yine sahane bir sürpriz. Ebrum cok güzel firinda bir yemek hazirlamis, hemde nasil nefis bir yemek. Sizlerle bu yemek tarifinide paylasmak istedim.
Firinda Pirasali Patates
5 Büyük Patates (yuvarlak yuvarlak kesilmis)
3 adet Pirasa (Ince ince dogranmis)
1-2 adet Domates (yuvarlak dilimler halinde kesilmis)
100 gr. Kiyma
Chili toz biber
100 -150 gr. Kasar peyniri (rendelenmis)
1 orta boy Sogan (kücük dogranmis)
1 Yemek kasigi Margarin
Tuz, Karabiber
Bir firin kabinin icine kat kat patates, Pirasa, Sogan, Kavrulmus kiyma, dilimlenmis domatesleri dizin en üste domatesler gelsin chili tozbiberini, tuzu ve karabiberi serpin. Margarini ufak ufak parcalar halinde dagitin, en üstünede rendelenmis Kasar peynirini ilave edip 180 derecedeki firina verin tahmini ½ saat pisirin,
kizinida sizin gibi farkli yemekler yapiyor,ne güzel.ee tabiki bu lezzetli ele annesinden sahip.kizinin öbür yaptigi patlicanli yemekte harikaydi ve bunuda deneyip yorum yazicam.yarin ilk isim pirasa almak:)
yeni tarif görünce okadar cok memnun oluyorumki.
umarim benimde bir kizim olurda isten gelince yemek yapar
Harika bir şey, hem yemek hem de kızının böyle süper yemekler hazırlaması.
Çok düşüncelisin Ebru, ellerine sağlık.
gelde catlama degil mi simdi, kizim yok diye bosuna hayiflanmiyorum ben, eve gelince yuzume bakan 3 tane erkek var evde, hepside ac ,
ellerine saglik kizinin, allah uzun omurler nasip etsin …
Ebru’nun ellerine sağlık. Çok becerikli maşallah , sen de çok şanslısın gerçekten. Kızın ne güzel süprizler yapıyor öyle… En nefret ettiğim şey iş çıkışı eve giderken acaba ne pişirsem diye düşünmek , bana da bir Ebru lazım valla 🙂
Sevgilerimle , Ebru’ya selamlar:)
Sevgili Gözde, Cimcime, Tuhfe, Zeynep cok tesekkürler Ebrumunda sizlere saygi ve sevgileri var sagolun, vallahi sizlerin yazilarinizi kendisine okuyunca ne kadar sevindi ve gururlandi. Bende tabiki beraber gururlandim.
denedim ve simdi firinda.ama tadi müthis. cünkü dayanamayip kenarindan tadina baktim, harika olmus;)
arada bir kizininda böyle paylastigi tadlar bizi cok mutlu etti.önceki tarifi 2 kere yaptim ve bunuda güzel tariflerin arasina aldim.
artik ebrunun yemeklerine tek sen degil bizde cok sevinicez:)
Afiyet olsun Gözde, begendigine cok sevindim, yalniz tarif degil seninde pisirmen yemege bir ustalik vermistir tarifler mühim degil mühim olan o yemegi pisiren usta eller. Ebru’da cok mutlu oldu ve selam ve sevgilerini yolluyor. sevgilerimle