Arkadasimin karniyarik tarifi

Arkadasim da ayni benim gibi kendi kendine yemek tarifleri deneyip pisirmesini sever karsilikli yemek tarifleri degis tokus yapariz. Bugün de yine kendi usulüne kendi buluslarina göre bir kayniyarik pisirmis ve sagolsun hemen cep telefonu ile resimlerinide cekip bana tarifi yollamis. En güzel olan tarafta patlican ve domatesler kendi bahcesinde yetisen mahsullerden, yemesi ne kadar zevkli olmustur kimbilir. Tarifi arkadasimin kendi yazdigi sekilde hic bir degisim yapmadan koyuyorum, bende en kisa zamanda bu tarifi deniyecegim.
Sagol arkadasim ellerine saglik.

PATLICANLAR KIZARDIKTAN SONRA

PATLICANLARI KAVURMA VE KIZARTMA PATATESLE DOLDURUN

EN SONDA DOMATESLE ORTUN KIRMIZI DOMATESIN ARASINDA GORDUGUNUZ SARILIK SARI DOMATES OLMASADA OLUR
BEN BAHCEDE YETISTIRDIGIM ICIN KATTIM

KISI BASINA BIRER PATLICAN
VE KISI BASINA GORE KUSBASI KUZU ETI( KUZU ETINI MUMKUN OLDUGUNCA MINNACIK KESIN VEYA ALIRKEN KASABA KESTIRIN)
SOGAN
TUZ -KARABIBER
KIRMIZI PUL BIBER VE TUZ
KISI BASINA GORE TAZE PATATES
TAZE DOMATES

YAPILISI ASLINDA BILDIGIMIZ KAYNI YARIK GIBI AMA BEN INCE INCE DOGRANMIS SOGANI UFACIK KESILMIS KUZU ETINLE SUYUNU CEKENE DEK VE IYICE KIZARANA DEK KAVURUYORUM TABIKI TUZ KARABIBER PUL BIBER VE BIR ORTA BOY „BIR DIS SARIMDAK“ RENDELIYORUM ET PISERKEN PATLICANLARI IKIYE BOLUP KIZARTIYORUM KIZARTMADAN ICINI ALIYORUM AMA, ARKALI ONLU HAFIF SOLANA KIZARANA DEK ONLARI TEPSIYE DIZIP PATATESIMI SOYUP MINIK KUP HALINDE KESIYOR AYNI YAGDA KIZARTIYORUM ARDINDAN ILK ETIMI PATLICANLARA YERLESTIRIYOR ARDINDAN ARALARINA MINIK KIZARTMA PATATESLERI KOYUP SON OLARAKTA KABUGU SOYULMUS TAZE DOMATES DILIMLERIYLE USTLERINI KAPATIP YARIM SAAT ORTA DERECEDE PISIRIYORUM. O PISERKEN ANINDA SOKAGA CIKIP TAZE EKMEK YOGURT VE BUZ GIBI SARABIMI ALIYORUM VE YEMEK HAZIR..