Yesil mercimekli yayla corbasi
1,5 bardak yesil Mercimek
1 adet Sogan (ufak ufak dogranmis
2 YK margarin
½ bardak Pirinc
6 YK Yogurt
1 Yumurta
1 TK kuru Nane
1 TL kirmizi toz Biber
Tuz
Su
Yesil mercimekleri yarim saat suda haslayin. Soganlari 1 YK margarin ile hafif kavurun. Haslanmis yesil mercimekleri, pirinci, tuzu ve suyu kavrulmus soganlarin üstüne ilave edip, agir ateste 30 dakika kadar kaynatin.
Yogurt ve 1 yumurtayi karistirip, ocaktan cektiginiz corbanin icine hizli hizli karistirarak ilave edin. Yogurdu ilave ettikten sonra corbayi kaynatmayin.
Ufak bir tavada 1 YK margarini eritip nane ve kirmizi biberi ilave edip kavurun. Kavrulmus naneyi corbanin üstüne döküp servis yapin.
Özgül merhaba,
Sabah cıkmadan evvel Yayla Çorba için pirinci haslayıp oyle cıktım evden. Şimdi senin tarifi gordum.Cok lezzetli olur eminim cok severim yeşil mercimeğide.Belki gidince biraz degiştirip yeşil mercimek katıp oyle terbiyesini yaparım corbanın..
Ellerine saglık,
Sevgilerimle
Figen
Merhaba Figen,
cok tesekkürler, lezzetli oluyor yesil mercimekle bende cok severim. Denemeni tavsiye ederim.
Sevgilerimle