Söyle yaz aksamlarin da, balkonunuz da veya bahceniz de, veya arkadaslarinizla, ya da Televizyon karsisinda keyifli keyifli ekmeginizi bandira bandira yiyebileceginiz bir tarif vereyim mi? Ben cok begendim bu tarifimi ve birazdan tekrar yapicam. Yalniz ben degil, yiyen herkesin cok hosuna gitti. Zahmeti mi? hemen hemen hic yok desem yeri var.
Bütün bir Sarimsagi toprak bir kab icin de veya ufak bir cömlekte; firin da alt üst isi da , 200 derece de tahmini 20-25 dakika közleyin.
Biraz soguduktan sonra, közlenmis sarimsaklari kabuklarindan bir tatli kasigi ile ayirin.
Isterseniz hazir Mayonez ile isterseniz
bir yumurtanin sarisi,
tuz, karabiber,
biraz limon suyu ve
limon kabugu rendesi
ve aldigi kadar zeytinyagi ile el mixerinde mayonez haline getirin.
Istediginiz cesnileri (kuru b´veya taze) icine katabilirsiniz. Ben sade olarak yaptim ilk denememi. Aci biber de tavsiye ederim icin de. Ama benim gibi ilk önce sadesi ile deneyin mutlaka cok begeniceksiniz.
Neueste Kommentare