Markette dün alisveris yaparken Avokadolar dikkatimi cekti, neden dikkatini cekti diyeceksiniz? Her zaman avokadolar sert daha olmamis olarak satiliyor, ama bunlar
tam olmus, hemen kabuklari soyulup kullanilicak olgunluktaydi ve renkleri yesil degil siyahti, kabuklarida biraz sert. Tabi ki hemen alis veris arabasina yerlestiler. Simdi
bunlari nasil degerlendirmeli? Buzdolabi kisminda da karidesler gözüme carpinca avokadolarin nasil degerlendirilecekleri ortaya cikti.

  • 1 Avokado
  • 250 gr karides
  • bir demet taze kisnis
  • 1 ufak mor sogan
  • 1 Chili biberi veya 1/2 TK kirmizi pul biber
  • 1/2 TK bal
  • 1 Limonun suyu
  • Zeytinyagi
  • Tuz ve karabiber

Bal, limon, zeytinyagi, tuz ve karabiberi, ince ince dogranmis chili biberini veya pul biberi bir kapta iyice karistirin. Avokadolari soyup ikiye bölüp ince dilimler halinde
dograyin ve hemen hemen hazirladiginiz sosu üstüne gezdirin ki avokadolarin rengi degismesin. Karidesleri, ince ince dogranmis taze kisnisi ve ufak ufak dogranmi sogani avokadolarin üstüne gezdirip servisinizi yapin.

Haydi buyrun sofraya, yemekler hazır. Soframız.de -Özgül’ün Sofrası ©2005-2012; metnin ve fotoğrafın her hakkı saklıdır. İzin alınmadan ve kaynak gösterilmeden hiç bir yerde kullanilamaz.