KÖZLENMIS PATLICAN SALATASI (MANCO)

2 ADET PATLICAN
5-6 ADET ETLI KIRMIZI BIBER
KURU SOGAN
YESIL SOGAN
1 ADET DOMATES
SIRKE
ZEYTINYAGI
TUZ, KARABIBER
3-4 ADET UFAK ACI CHILI BIBERI
2 DIS SARIMSAK

PATLICAN VE BIBERLERI KÖMÜR ATESINDE VEYA TAVADA KÖZLEYIN IYICE KÖZLENDIKTEN SONRA HEPSININ KABUKLARINI SICAKKEN SOYUN, INCE INCE DOGRAYIP CATALLA BIRAZ EZIN. SOGANI, SARIMSAGI, DOMATESI VE YESIL SOGANI UFAK UFAK DOGRAYIP BÜTÜN MALZEMEYE KARISTIRIP SALATA TABAGINA SERVIS YAPIN.