Bu aksam epeydir bloguma tarif koymadigimin acisini cikartiyorum. Sira kendi zevkimize göre yaptigim salatada.

 

  • Havuc
  • Yesil veya kuru sogan

Sosu

  • 1 corba kasigi Soya sosu
  • 1 limonun suyu
  • 1 iri dis rendelenmis Sarimsak
  • 1 iri dis sarimsak büyüklügünde zencefil
  • Aci zevkine göre, sulu aci biber sosu
  • Bir avuc kadar kavrulmus yer fistigi (ben üzeri baharatli olanlarindan kullandim)
  • miktari zevke göre Zeytinyagi ve Kabak cekirdegi yagi
  • Bir corba kasigi Bal veya Agavensaft
  • cok az tuz, Soya sosu oldugu icin

Havuclari rendeleyin, soganlari ince ince dograyin. Derin bir salata kasesinde Zencefil ve Sarimsagi rendeleyin, diger bütün malzemeleri ilave edip karistirin ve salatanin üstüne gezdirin.