Wassermelonensalat
Posted by Özgül | Filed under Grillgerichte, Partygerichte, Salate
3-4 Scheiben Wassermelone
2-3 Frühlingszwiebeln
Saft von 1/2 -1 Zitrone
je 2 Stengel Petersilie, Minze, Basilikum
50-100g Schafskäse
Salz und Pfeffer
Olivenöl
1 Chilischote
Alle Zutaten kleinschneiden, Melone in etwas größere Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen gut durchmischen. Den Salat mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln.
Das Originalrezept habe ich von Tim Mälzer, es enthält statt den Frühlingszwiebeln Fenchel.
