Abenteuer in der Küche...

Putenkeule mit Senf

Putenkeule mit Senf

1 Putenkeule
1 EL Tomatenmark
1 EL Senf
¼ Sellerieknolle
1 Möhre
1 Zwiebel
½ Bund Koriander
1 Poree
Salz, Pfeffer
1 EL Margarine

Die Putenkeule mit Margarine bei niedrigster Stufe gut durchbraten. Das Gemüse in Würfeln schneiden und dem Fleisch hinzufügen. Nach ca. 10 die Putenkeule mit Senf und Tomatenmark bestreichen. Koriander, Salz und Pfeffer sowie etwas Wasser in den Topf dazugeben und alles eine gute Stunde bei niderigster Stufe köcheln lassen.

3 Kommentare

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