Gegrillte Scampis
Posted by Özgül | Filed under Events, Fisch
Für Blogevent XIX “Garnelen, Scampi & Co.” habe ich “gegrillte Scampis” ausgesucht.
1 EL rotes Paprikapulver (scharf)
1 EL Knoblauchpulver
Olivienöl
2 Kg Scampis
Salz, Pfeffer
Alle Zutaten außer den Scampis in eine Schüssel geben und gut verrühren. Scampis gut waschen, Marinade dazugeben (gut durchmischen) und anschließend mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Auf dem elektrischen Grill (oder Holzkohlegrill) jede Seite 2-3 min. grillen und mit Aiolisoße oder verschiedenen anderen Soßen servieren. Man kann die Scampis sehr gut auf einem Tischgrill zubereiten und so direkt am Tisch während gegrillt wird essen.
Januar 15th, 2007 at 13:47
Hmm – klingt lecker! Aber zieht die Marinade denn durch die Schale ein, oder vermischt sich die dann beim Öffnen??
Januar 15th, 2007 at 22:48
Die Marinade zieht durch die Schalenöffnungen in das Fleisch ein. Schmeckt sehr lecker
Januar 20th, 2007 at 11:45
Hi,
gestern abend habe ich die gegrillten Scampis zubereitet mit, aber mit nur einem 1 kg. Fuer zwei Personen war die Menge reichlich, habe noch Scampis uebrig, die werden heute abend zum Salat gegessen. Da wir keinen Holz oder Gas Grill haben, wurden die Scampis auf einer Grillpfanne in der Kueche zubereitet.
Hat sehr gut geschmeckt, das Rezept habe ich gespeichert,
vielen Dank.
cheers from Canada
Januar 29th, 2007 at 15:27
[...] Gegrillte Scampis [...]
Juli 18th, 2007 at 13:46
Köstliche gegrillte mit pikanter Marinade versehene Shrimps (super-lecker!)…
Gar wunderbar köstlich! Frisch vom Holzkohlengrill zu verspeisende Shrimps
Neulich war die Gelegenheit gekommen endlich mal diese gegrillten Scampis, die Soframiz Anfang des Jahres zum Blogevent Garnelen, Scampi & Co. zubereitet hatte, auszupr…
Juli 18th, 2007 at 13:54
[...] war die Gelegenheit gekommen endlich mal diese gegrillten Scampis, die Soframiz Anfang des Jahres zum Blogevent Garnelen, Scampi & Co. zubereitet hatte, [...]