Carlos´ Thunfisch-Dip

Posted by Özgül | Filed under Fisch, Partygerichte

Heute stelle ich euch ein Rezept von meinem Arbeitskollegen Carlos Novo vor. Er hat bei seiner Zubereitung Mayonaise verwendet, ich hingegen habe stattdessen 200g Sauerrahm (Schmand) und nur 2 anstatt 3 Eier verwendet. Außerdem habe ich das ganze noch mit 3 EL Mais und 2 geriebene Knoblauchzehen ergänzt. Für beide Varianten empfehle ich frisches, warmes Baguette. Vielen Dank an Carlos für das Rezept!

1 Dose Thunfisch
3 EL Mayonaise
3 EL Ketchup
2 EL Senf
2 TL Worcester Sauce (Maggie)
2 TL Tobasco
3 hart gekochte Eier
Salz und Pfeffer

Eier in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und gut durchrühren. Am besten schmeckt der Thunfisch-Dip, wenn man ihn eine Nacht im Kühlschrank stehen lässt!

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Permalink | Comments (2) | Januar 28, 2007

2 Responses to “Carlos´ Thunfisch-Dip”

  1. svetlana Says:
    Januar 29th, 2007 at 19:02

    Das gefällt mir sehr, ich werde es probieren

  2. Özgül Says:
    Februar 4th, 2007 at 22:25

    Danke Svetlana, viele Grüsse aus Köln :)

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