Zwiebelkuchen
Posted by Özgül | Filed under Teiggerichte
Zwiebelkuchen für den Teig: 500 Gramm Mehl 150 Gramm Joghurt 125 ml Wasser Salz für den Belag: 8 Zwiebeln 1 rote Zwiebel 125 Gr. Butter Öl; zum Einfetten 200 Gr. creme fraiche 150 Gr. Joghurt 3 Eier Salz Pfeffer Paprikapulver; rosenscharf Zubereitung Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, Joghurt mit Mehl vermischen. Wasser [...]
Apfelbuttermuffins
Posted by Özgül | Filed under Desserts, Teiggerichte
200 gr. Mehl 80 gr. Zucker 2 ½ TL Backpulver ½ TL Salz 1 TL Zimt 150 ml Milch 2 Eiweiß 150g Apfelmus 40 g zerlassene Butter 1 Hand voll Walnüsse zum Verzieren Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. In einer zweiten Schüssel Milch, Eiweiß, Apfelmus und Butter cremig verrühren. Dann zu den trockenen [...]