Haselnußkuchen
Posted by Özgül | Filed under Kuchen
9 Eier 500 g gemahlene Haselnüsse 200 g Zucker 2 EL Amaretto 5 Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Eigelb und Zucker schäumig rühren, dann restliche 4 Eier, Haselnüsse und Amaretto unterrühren. Anschließend Eischnee unterheben. Ca. 1 Std. bei 175° – 180° backen.
Zitronenkuchen
Posted by Özgül | Filed under Kuchen
Für den Teig 250 g weiche Butter 250 g Zucker 4 Eier 150 g Mehl 1 Tl. Backpulver Geriebene Schale von 2 Zitronen Für den Guss 200 g Puderzucker 4 EL Zitronensaft Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker zu einer geschmeidigen Masse verrühren (Handmixer). Eier jeweils ca. ½ Minute unterrühren. Mehl zusammen mit Backpulver [...]
Puaca
Posted by Özgül | Filed under Allgemein, Kuchen, Partygerichte, Teiggerichte
1 Ei 1 TL Olivenöl 300g Joghurt 200g saure Sahne 1 Hefe (25 gr.) 600g Mehl Salz Füllung: 4 – 5 mittlere Kartoffeln 100g Schafskäse oder Feta 1 TL Rote Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Petersilie (frisch oder getrocknet) 1/2 Pfeffer 1 Eigelb zum bestreichen Ei, Olivenöl, Joghurt, Hefe, Mehl, saure Sahne zu [...]
Weincremetorte
Posted by Özgül | Filed under Desserts, Kuchen
Zutaten für den Teig 4 eier 1 päckchen vallinzucker 1 päckchen puddingpulver (vanille geschmack) 100 gr. mehl 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung 1 glas (450 gr.) Johannisbeer oder brombeeregelee 6 Eßl, Rum 6 blatt weiße gelatine 1/8 ltr. Orangensaft 1 Eßl. Zitronnensaft 1/8 ltr, Weißwein 100 gr. Zucker 1 ½ Becher (375 gr.) Schlagsahne [...]