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	<title>Soframiz.de &#187; Gemüse</title>
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		<title>Spargel in Bratschlauch</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 14:02:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel]]></category>

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		<description><![CDATA[

Spargel


Bratschlauch


Butter


Salz

Spargel sch&#228;len, waschen und der Anleitung entsprechend in den Bratschlauch legen. Gut Salzen,
einige Butterflocken dazugeben und bei 250° C ca. 20 Minuten  im Backofen lassen..


&#196;hnliche Beitr&#228;ge:


Spargel mit So&#223;e Hollandaise

Lasagne mit gr&#252;nem Spargel und Erbsen

]]></description>
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		<title>Lasagne mit gr&#252;nem Spargel und Erbsen</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Apr 2010 20:31:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[International]]></category>
		<category><![CDATA[Pasta]]></category>
		<category><![CDATA[Teiggerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Erbsen]]></category>
		<category><![CDATA[Lasagne]]></category>
		<category><![CDATA[Musskatnuß]]></category>
		<category><![CDATA[Spargel]]></category>

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		<description><![CDATA[

2 M&#246;hren
1 Bund gr&#252;ner Spargel
1 rote Paprika
2 Tomaten
200 g Erbsen (frisch oder tiefgek&#252;hlt)
1 Dose Tomatenso&#223;e
Salz, Pfeffer
3 EL Mehl
1 &#8211; 1,5 L Milch
2 Knoblauchzehen
1/2 Muskatnuss (gerieben)
Gem&#252;sebr&#252;he oder Wasser
3 EL &#214;l
500 g Mozzarella und Emmentaler (gerieben)
1 &#8211; 2 Packung Lasagne

M&#246;hren, Spargel und Paprika in St&#252;cke schneiden und im &#214;l and&#252;nsten.
Erbsen hinzuf&#252;gen und ca. 2 Minuten mit d&#252;nsten. [...]]]></description>
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		<title>K&#252;rbis-Rindfleisch-Eintopf</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Oct 2008 14:08:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Fleischgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[

500-600 gr. Rindfleisch
1 Zwiebel
2-3 EL &#214;l
Salz, Pfeffer
150 ml Apfelsaft
150 ml Rinderbr&#252;he
3-4 festkochende Kartoffeln
1 Hokkaido K&#252;rbis
4 Stiele Thymian
1 Apfel
1 Dose Tomaten

Fleisch in gro&#223;e W&#252;rfel schneiden. Zwiebel grob w&#252;rfeln. &#214;l in einem Topf erhitzen und das Fleisch hellbraun anbraten. Zwiebeln zugeben und 2-3 Min. anbraten. Salz, Pfeffer, Tomaten, Saft und Br&#252;he zugie&#223;en und zugedeckt bei mittlerer Hitze [...]]]></description>
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		<title>Entenbrust mit Apfelrotkohl</title>
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		<pubDate>Sun, 09 Dec 2007 20:38:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Wildgerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[
Apfel Rotkohl
 


1 Rotkohl
2 rote Zwiebeln
&#214;l
Salz, Pfeffer
3 EL Obstessig
3 EL Honig
3 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
500 ml Gem&#252;sebr&#252;he
2 &#196;pfel

Rotkohl putzen, Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln klein schneiden. &#214;l erhitzen und Zwiebeln darin d&#252;nsten. Rotkohl hinzugeben und ca. 5 Min. mitd&#252;nsten. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Honig w&#252;rzen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren und Gem&#252;sebr&#252;he zugeben, zugedeckt 50-60 [...]]]></description>
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		<title>Hokkaido-K&#252;rbis-Pfanne</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Nov 2007 21:45:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[
1/2 Hokkaido k&#252;rbis
1 Zwiebel
1 Chilischotte
Salz und Pfeffer
Olivien &#246;l

Hokkaido-K&#252;rbis von Kernen befrein und gro&#223;e W&#252;rfel schneiden. Zwiebel dicke Scheiben schneiden. Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden. Chilischotte in d&#252;nne Ringe schneiden. &#214;l in einer Pfanne erhitzen. K&#252;rbis darin braten. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischotten zugeben, weitere 3-4 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken


&#196;hnliche Beitr&#228;ge:


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H&#228;hnchenbrustspiesse in [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Risotto mit K&#252;rbis</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Nov 2007 21:29:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Reis]]></category>

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		<description><![CDATA[

1 Schalotte
&#214;l
Butter
300 g Risottoreis
100 ml Wei&#223;wein
Gefl&#252;gel oder Gem&#252;sefond
400 g Hokaido K&#252;rbis
Parmesan
Salz und Pfeffer

Die Schalotten sch&#228;len, halbieren und bei mittlerer Hitze glasig d&#252;nsten. Den K&#252;rbis in kleine W&#252;rfel schneiden und hinzugeben pfeffern und salzen. Mit Wei&#223;wein abl&#246;schen, diesen ganz verkochen lassen und erst dann mit etwas hei&#223;em Gefl&#252;gelfond aufgie&#223;en. Unter st&#228;ndigem R&#252;hren immer wieder Gefl&#252;gelfond dazugie&#223;en [...]]]></description>
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		<title>Quarkfrikadellen mit Spinat</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Nov 2006 18:55:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[
500 g Quark
1 Ei
75 g Paniermehl
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
Muskat
500 g frischer Spinat
etwas Mehl
Oliven&#246;l  zum Braten
Quark mind. eine Stunde abtropfen lassen. Quark, Eier, Paniermehl und die geriebene Knoblauchzehe mit Salz, Pfeffer und Muskat verr&#252;hren.
Zwiebel klein schneiden, in etwas &#214;l anschwitzen, klein geschnittenen Spinat hinzuf&#252;gen und mit anschwitzen. Topf von der Kochstelle nehmen und Spinat abk&#252;hlen [...]]]></description>
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		<title>Spargel mit So&#223;e Hollandaise</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Apr 2006 20:57:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[
Spargel mit So&#223;e Hollandaise 

2 &#8211; 2,5 Kg frischen Spargel
2-3 Liter Wasser
Salz
1 TL Zucker
1 TL Butter

Spargel waschen, sch&#228;len. Spargel waschen, sch&#228;len. Wasser mit Salz, Zucker und Butter zum kochen bringen. Spargel hinzugeben und ca. 15-25 Minuten weiter kochen lassen. Anschlie&#223;end den fertigen Spargel rausnehmen und auf einer Servierplatte anrichten, mit Sauce Hollandaise servieren. 
Sauce Hollandaise

120 [...]]]></description>
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		<title>Pilztopf</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Apr 2006 15:37:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Gemüse]]></category>

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		<description><![CDATA[
500 g Pilze
1 Zwiebel (klein gehackt)
150 g (Creme Frainche)
Salz und Pfeffer
1 – 1,5 EL  Mehl
½ bunt Petersilie (klein gehackt)
½ EL Butter oder Margarine
½ EL margarine (f&#252;r Mehlschwitze)

Zwiebeln grob hacken und hellbraun braten. Die geschnittenen Pilze hinzugeben und 15 min. schmoren lassen. Gehackte Petersilie hinzugeben und mit Salz und Pfeffer w&#252;rzen. Das ganze rund 10 Min. [...]]]></description>
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		</item>
		<item>
		<title>Bohnensalat mit Waln&#252;ssen</title>
		<link>http://soframiz.de/ger/allgemein/bohnensalat-mit-walnussen/</link>
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		<pubDate>Tue, 28 Feb 2006 08:30:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[
750 g gr&#252;ne Bohnen
Salz und schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
200 g Staudensellerie
2-3 EL Wei&#223;weinessig
5-6 EL Oliven&#246;l
2 TL Zucker
1 EL grober Senf
2 EL gehackte Walnusskerne
1 Bund Petersilie
Gr&#252;ne Bohnen waschen, Zwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Bohnen in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abgie&#223;en, abschrecken und gut abtropfen lassen. Sellerie waschen, entf&#228;deln und in feine Scheiben schneiden, [...]]]></description>
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