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	<title>Soframiz.de &#187; Allgemein</title>
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	<description>Abenteuer in der Küche...</description>
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		<title>Eingelegte Zitronen</title>
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		<pubDate>Sun, 23 Sep 2007 19:24:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[International]]></category>

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		<description><![CDATA[

Zitronen
Meersalz
Zitronensaft
Wasser 

Zitronen gut abwaschen und von beiden Enden jeder Zitrone ein gro&#223;es St&#252;ck abschneiden. Die Zitrone senkrecht auf die Arbeitsfl&#228;che stellen und die Frucht senkrecht halbieren, so dass die beiden H&#228;lften unten noch zusammenh&#228;ngen. Die Fruchtauf den Kopf stellen und im rechten Winkel zum ersten Schnitt einen zweiten L&#228;ngsschnitt machen, wiederum nicht ganz durchschneiden. In [...]]]></description>
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		<title>Oliven – Pfefferminz – Joghurt &#8211; Dip</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Jul 2007 18:30:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Partygerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[
 

150 g Sahnejoghurt
 150 g Quark 
2 Knoblauchzehen
50 g gr&#252;ne Oliven mit Mandelf&#252;llung
6 Pfefferminze stillen
1 Chilischotte
2 EL Oliven&#246;l
Salz, pfeffer


 

Sahnejoghurt und quark salzen und glatt r&#252;hren. Knoblauchzehen dazupressen. oliven und chilischotte klein schneiden und untermischen. Pfefferminze hacken und untermischen. alles mit pfeffer w&#252;rzen. Oliven&#246;l unterr&#252;hren.


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		<title>Soframiz.de hat Geburtstag!</title>
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		<pubDate>Sun, 08 Apr 2007 18:53:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Soframiz.de wird 2 Jahre alt! Happy Birthday und vielen Dank an alle Besucher die hier vorbeischauen!


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		<title>Frische, eingelegte Oliven</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Dec 2006 20:36:53 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Frische (unbehandelte) Oliven
Wasser
Salz
Oliven&#246;l
Zitronensaft

Oliven zerdr&#252;cken oder einschneiden. In ein Gef&#228;&#223; geben, mit 2 &#8211; 3 TL Salz bestreuen und Wasser hinzugeben (so dass alle Oliven in Wasser sind). K&#252;hl lagern und jeden 2. &#8211; 3. Tag das Salzwasser wechseln. Nach ca. 3 Wochen sollten die Oliven nicht mehr bitter schmecken. Nun kann man Oliven&#246;l, Salz und [...]]]></description>
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		<title>Happy Birthday Soframiz.de!</title>
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		<pubDate>Fri, 07 Apr 2006 22:59:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[
Soframiz.de hat Geburtstag! 
Die Idee kam von meinem Sohn Ekrem. Aus Spa&#223; habe ich
damals einfach angefangen meine Ideen zu ver&#246;ffentlichen.
Seitdem bin ich mit 147 Rezepten auf t&#252;rkisch und seit kurzem auch mit einigen deutschen Rezepten online, und es kommen immer wieder neue hinzu.
Vielen Dank f&#252;r eure zahlreichen Besuche!
Alles Gute Soframiz.de!
&#214;zg&#252;l



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		<title>soframiz.de im (t&#252;rkischen) Fernsehen</title>
		<link>http://soframiz.de/ger/allgemein/53/</link>
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		<pubDate>Sat, 25 Mar 2006 09:53:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Am Sonntag den 26.03.2006
ist soframiz.de bei
TRT int zur Sendung
T&#252;rksite eingeladen.



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		<title>Mango-Orange Chutney</title>
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		<pubDate>Tue, 07 Mar 2006 09:08:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Chutney]]></category>
		<category><![CDATA[Partygerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[
“Chutney” ist urspr&#252;nglich der Name eines indischen Mischgew&#252;rzes.
1 Mango
200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
Schale von 1/2 Orangen
1 gr&#252;ne Chilischote
3 kleine rote Chilischoten
2 rote Zwiebeln (ca. 200 gr.)
2 Knoblauchzehen
200 ml Balsamico Bianco
250 g Gelierzucker (2:1)
Salz
2 TL Currypulver
3-4 Stengel frische Minzbl&#228;tter
1 Ingwer (Walnussgr&#246;sse)
Mango sch&#228;len, und in St&#252;cke schneiden. Die Schale einer halben Orange d&#252;nn absch&#228;len und in feine [...]]]></description>
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		<title>S&#252;sse Polenta</title>
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		<pubDate>Sat, 04 Mar 2006 08:25:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[International]]></category>

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		<description><![CDATA[
250g. grobe Maismehl
100 g. Mehl
2 EL Braune Zucker
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1/2 TL Salz
1 Ei
100 ml Milch
400 g. Sauerrahm
2 EL Oel ( z.B. Sonnenblumen)
Alle Zutaten in einer Sch&#252;ssel gut durchmischen. Anschlie&#223;end in eine Backform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten im Ofen backen.
Sirup
600 gr Zucker,
750 ml Wasser, den Saft einer halben Zitrone.
Das Wasser mit [...]]]></description>
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		<title>Puaca</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Mar 2006 08:28:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Kuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Partygerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Teiggerichte]]></category>

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		<description><![CDATA[
1 Ei
1 TL Oliven&#246;l
300g Joghurt
200g saure Sahne
1 Hefe (25 gr.)
600g Mehl
Salz
F&#252;llung:
4 &#8211; 5 mittlere Kartoffeln
100g Schafsk&#228;se oder Feta
1 TL Rote Paprikapulver
1 TL getrockneter Oregano
1 TL Petersilie (frisch oder getrocknet)
1/2 Pfeffer
1 Eigelb zum bestreichen
Ei, Oliven&#246;l, Joghurt, Hefe, Mehl, saure Sahne zu einem Teig verr&#252;hren und ruhen lassen. Kartoffeln fest kochen und sch&#228;len, anschlie&#223;end zusammen mit Pfeffer [...]]]></description>
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		<title>Bohnensalat mit Waln&#252;ssen</title>
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		<pubDate>Tue, 28 Feb 2006 08:30:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Özgül</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse]]></category>
		<category><![CDATA[Salate]]></category>

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		<description><![CDATA[
750 g gr&#252;ne Bohnen
Salz und schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
200 g Staudensellerie
2-3 EL Wei&#223;weinessig
5-6 EL Oliven&#246;l
2 TL Zucker
1 EL grober Senf
2 EL gehackte Walnusskerne
1 Bund Petersilie
Gr&#252;ne Bohnen waschen, Zwiebeln in feine Streifen schneiden und zusammen mit den Bohnen in Salzwasser 8 Minuten kochen. Abgie&#223;en, abschrecken und gut abtropfen lassen. Sellerie waschen, entf&#228;deln und in feine Scheiben schneiden, [...]]]></description>
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