Eingelegte Zitronen
Posted by Özgül | Filed under Allgemein, International
Zitronen
Meersalz
Zitronensaft
Wasser
Zitronen gut abwaschen und von beiden Enden jeder Zitrone ein großes Stück abschneiden. Die Zitrone senkrecht auf die Arbeitsfläche stellen und die Frucht senkrecht halbieren, so dass die beiden Hälften unten noch zusammenhängen. Die Fruchtauf den Kopf stellen und im rechten Winkel zum ersten Schnitt einen zweiten Längsschnitt machen, wiederum nicht ganz durchschneiden. In [...]
Oliven – Pfefferminz – Joghurt – Dip
Posted by Özgül | Filed under Allgemein, Partygerichte
150 g Sahnejoghurt
150 g Quark
2 Knoblauchzehen
50 g grüne Oliven mit Mandelfüllung
6 Pfefferminze stillen
1 Chilischotte
2 EL Olivenöl
Salz, pfeffer
Sahnejoghurt und quark salzen und glatt rühren. Knoblauchzehen dazupressen. oliven und chilischotte klein schneiden und untermischen. Pfefferminze hacken und untermischen. alles mit pfeffer würzen. Olivenöl unterrühren.
Soframiz.de hat Geburtstag!
Posted by Özgül | Filed under Allgemein
Soframiz.de wird 2 Jahre alt! Happy Birthday und vielen Dank an alle Besucher die hier vorbeischauen!
Frische, eingelegte Oliven
Posted by Özgül | Filed under Allgemein
Frische (unbehandelte) Oliven
Wasser
Salz
Olivenöl
Zitronensaft
Oliven zerdrücken oder einschneiden. In ein Gefäß geben, mit 2 – 3 TL Salz bestreuen und Wasser hinzugeben (so dass alle Oliven in Wasser sind). Kühl lagern und jeden 2. – 3. Tag das Salzwasser wechseln. Nach ca. 3 Wochen sollten die Oliven nicht mehr bitter schmecken. Nun kann man Olivenöl, Salz und [...]
Happy Birthday Soframiz.de!
Posted by Özgül | Filed under Allgemein
Soframiz.de hat Geburtstag!
Die Idee kam von meinem Sohn Ekrem. Aus Spaß habe ich
damals einfach angefangen meine Ideen zu veröffentlichen.
Seitdem bin ich mit 147 Rezepten auf türkisch und seit kurzem auch mit einigen deutschen Rezepten online, und es kommen immer wieder neue hinzu.
Vielen Dank für eure zahlreichen Besuche!
Alles Gute Soframiz.de!
Özgül