Soframiz.de hat Geburtstag

  Soframiz.de wird 7 Jahre alt! Happy Birthday und vielen Dank an alle Besucher die hier vorbeischauen!

Kornelkirschen Likör

    500 g Kornelkirschen 200 g Kandiszucker ( braun ) 1 Stück Zimtstange 1 Stück Vanilleschote ( aufgeschnitten ) 0,7 Lt. Rum ( weiss ) Die Kornelkirschen kurz waschen und vom Stiel befreien, danach und in ein großes Ansatzgefäß geben , Kandiszucker, Zimtstange, Vanilleschote und den Rum zugeben. Das Ansatzgefäß an einem warmen Ort [...]

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Eingelegte Zitronen

Zitronen Meersalz Zitronensaft Wasser Zitronen gut abwaschen und von beiden Enden jeder Zitrone ein großes Stück abschneiden. Die Zitrone senkrecht auf die Arbeitsfläche stellen und die Frucht senkrecht halbieren, so dass die beiden Hälften unten noch zusammenhängen. Die Fruchtauf den Kopf stellen und im rechten Winkel zum ersten Schnitt einen zweiten Längsschnitt machen, wiederum nicht [...]

Oliven – Pfefferminz – Joghurt – Dip

150 g Sahnejoghurt 150 g Quark 2 Knoblauchzehen 50 g grüne Oliven mit Mandelfüllung 6 Pfefferminze stillen 1 Chilischotte 2 EL Olivenöl Salz, pfeffer Sahnejoghurt und quark salzen und glatt rühren. Knoblauchzehen dazupressen. oliven und chilischotte klein schneiden und untermischen. Pfefferminze hacken und untermischen. alles mit pfeffer würzen. Olivenöl unterrühren.