Xu Xu – Chayoten
Posted by Özgül | Filed under Allgemein
Ich habe vor ein paar Wochen über Xu Xu – Chayoten berichtet und ein Rezept aufgeschrieben. Heute habe ich experimentiert und eine Suppe mit Xu Xu gekocht. Das Ergebnis war sehr lecker. Meiner Meinung nach eignet sich Xu Xu sehr gut für Suppen. Also unbedingt ausprobieren. Zum Schluß habe ich noch eine kleine Sammlung an Bildern von Antonio Elias Claudio mit dem leckeren Gemüse zusammengestellt.Übrigens: Das Gemüse kann man auch ganz leicht selber züchten. Einfach eine Xu Xu Knolle auf Erde legen. Nach ein paar Tagen fangen bereits kleine Blätter an zu wachsen (siehe Bild).
