Polenta
Posted by Özgül | Filed under Allgemein
250 g Maisgrieß
1 l Gemüsebrühe
2 TL getrocknete Petersilie
1 TL Estragon
Salz und Pfeffer
200g Creme Fraiche
1 EL Margarine
In einem hohen, breiten Topf Margarine, Maisgries, Estragon und Petersilie zusammenmischen und rösten. Die Gemüsebrühe hinzugeben. 2 Minuten köcheln und anschließend Creme Fraiche unterrühren.
