Sekerpare-Aprikosen Likör

500 g Sekerpare Aprikosen
70 cl. Gin
1/2 Glas Aprikosenkerne

200 g brauner Zucker

Die Aprikosen waschen, schneiden und entkernen. Die Kerne aufbrechen und das Kern-Innere entnehmen. Alle Zutaten (Aprikosenfleisch, Aprikosenkerne, Gin, brauner Zucker) in eine geeignete Flasche geben und ruhen lassen. Nach 2 Wochen ist der Likör servier fertig.