Kürbis-Rindfleisch-Eintopf

500-600 gr. Rindfleisch 1 Zwiebel 2-3 EL Öl Salz, Pfeffer 150 ml Apfelsaft 150 ml Rinderbrühe 3-4 festkochende Kartoffeln 1 Hokkaido Kürbis 4 Stiele Thymian 1 Apfel 1 Dose Tomaten Fleisch in große Würfel schneiden. Zwiebel grob würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch hellbraun anbraten. Zwiebeln zugeben und 2-3 Min. anbraten. Salz, [...]

Bananen Brot

80 g Butter 90 g Zucker 280 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 50 g gehackte Walnüsse 1 P. Vanillezucker 2 TL Backpulver 4 Bananen 120 ml Milch 2 TL vanille-extrakt – Ofen auf 150 grad vorheizen – Butter schmelzen, mit Zucker verrühren – Bananen schälen, mit einer Gabel klein drücken und verrühren – Milch [...]