Nudeln mit Scampi, Pfifferlingen und Käsesoße
Posted by Özgül | Filed under Fisch, Pasta
500 g flache Nudeln
250 g Pfifferlinge
250 g Scampi
250 g Schmelzkäse
1/2 Bund Petersilie
1/2 Tasse Weißwein
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Nudeln wie üblich kochen. In der zwischenzeit Scampis und Pfifferlinge waschen und jeweils in mittelgroße Stücke schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Pfifferlinge in die Pfanne geben, 5 – 7 Minuten braten. Es entwickelt sich währenddessen etwas Flüssigkeit. [...]