Kisir- Tabula – Bulgur Salat
Posted by Özgül | Filed under International, Salate, Vorspeisen
250 g fein oder mittelfein geschroteter Bulgur Saft von 3 Zitronen Olivenöl 1 großes Bund glatte Petersilie, (in streifen geschnitten) ½ Bund Minze, (in streifen geschnitten) 6 Frühlingszwiebeln, (fein gehackt) 5-6 Tomaten, (fein gewürfelt) 1 Zwiebel, (fein gewürfelt) 4-5 Peperonie, (in streifen geschnitten) Salz und Pfeffer Romanasalatblätter oder Weinblätter in Salzlake Den Bulgur in ein [...]