Rote Beete Carpacio
Posted by Özgül | Filed under Partygerichte, Salate
2 Rote Beete 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 EL Balsamico-Essig 1/2 EL Petersilie 1/2 EL Basilikum 1/2 Zwiebeln Pfeffer aus der Mühle Frische Rote Beete ungeschält in ca. 30-40 Minuten in Salzwasser weichkochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und die Schale abstreifen. Rote Beete in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller verteilen. Olivenöl [...]