Erdbeersmoothie
Posted by Özgül | Filed under Getränke
500g frische Erdbeeren 1 Erdbeerjoghurt, oder Joghurt mit Frucht (ca 150g) 2 Päckchen Vanillinzucker 3 EL Zucker 250ml Milch 250g Quark Erdbeeren waschen und kleinschneiden. Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben-fertig! Am besten kalt servieren.
Mit Bananenblättern bedeckter Fisch
Posted by Özgül | Filed under Fisch
Fisch mit festem Fleisch (z.B Viktoriabarschfilet oder Dorado) geraspelte Kokosnuss 1 Bund Koriander 1 – 2 Chilischotte Öl 1 Zitrone Ingwer 2 – 3 Knoblauchzehen Bananenblätter (alternativ Alufolie) Anschließend den Boden mit Kokosnussraspeln bedecken. Den Fisch mit Chili, Koriander und Zitrone verfeinern und mit einer Ingwer-Knoblauch-Paste bestreichen. Zuletzt wieder eine Schicht Kokosnuss dazugeben, den Fisch [...]
Hähnchenbrust im Weinblattmantel
Posted by Özgül | Filed under Geflügel
4 Hähnchenbrüste 12-16 Weinblätter 2 EL Erdnüsse 2 EL mit Mandeln gefüllte grüne Oliven 7-8 getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl 1/2 TL Thymian 1 EL Butter Salz und Pfeffer 1/2 Zitrone Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden. Thymian, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles in den Mixer geben. Weinblätter 5 Minuten in kochendes [...]